第735章 二宝：可以凑合

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　　“皇玛法，吃烟熏鱼！”

　　二宝听了传膳，便是开心的拍起了小手来。

　　四爷：“......”

　　他就吃了那么一次好吧？怎么就被这小子给记住了？

　　当下又瞧了一眼较劲儿的十四，便是不管他，只接走到温酒跟前，对着康熙爷抱拳道：“皇阿玛，那鱼做起来繁杂，小儿到底不好吃太多，您不必纵着他。”

　　康熙爷没好气儿的瞧了四爷一眼，到底还是向着温酒看过来：“那烟熏鱼是个什么东西？又是用到什么鱼？可有讲究？当真如老四说的麻烦？”

　　温酒便是笑着道：“皇上，爷说的是，却是麻烦了些，只是这鱼倒是不难做。鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼都可以。农家人大多用的是鲢鱼，收拾妥当用料腌制，悬挂在烧水的炉子上头，让柴火烟熏着，熏上个十天半月即可。熏好的鱼肉可存上几月不止，想吃的时候在加以炖煮，煎炸，煸炒，味道都是极好的。”

　　康熙爷一听，倒是皱巴起来眉头了：“倒是也没什么特别，这东西能好吃？”

　　温酒：“皇上，这烟熏鱼味道极佳，鱼肉烟熏过后，会更韧一点，在经过煎炸，便是鱼骨也已经酥脆，在加上大碗的辣煸炒，鲜香麻辣。鱼肉鲜甜，越嚼越香，再佐以微微的烟熏香，味道堪称一绝，若是得了这么一个菜，非是要干掉三碗饭不可。”

　　康熙爷听着，喉结动了动。还没等说话呢，身边的九爷就凑过来，满脸怨念：“小四嫂，你又有新菜了，竟然不告诉我！”

　　十爷也巴巴的跑了过来：“就是就是，小四嫂今儿个做来吃一顿，我等便是原谅小四嫂了。”

　　“哈哈哈。”三爷眼睛也直放光：“小弟妹要做餐食了？今儿个可算是有福了！”

　　七爷这会儿听到动静，便是安抚的拍了拍十四的肩膀：“十四，而今拿不起来，许是没吃饱的缘故，晚些时候再试试就好了。”

　　十四这会儿还跟锤子较劲儿呢，瞪着眼睛道：“不行，今儿个不拿起来誓不罢休！”

　

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