第七十四章：干煸兔肉

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道这野鸡和兔子在山上都吃了什么东西，竟然可以长得这么肥！

自带的肥油下锅，都能把大铁锅给润油了。

油热爆开，她撒了一把香料，野葱野姜野蒜，味道可盛了，下去锅里的油就把这把子料给爆香了。

田香果快速地用铲子翻炒。

锅里的油炸开噼里啪啦的声音。

香味儿直往外蹿。

油炒的差不多了，她把兔肉都倒进去，兔肉丁下锅变白变紧实，在田香果不断地翻炒下被油煎的表面有微微地焦黄色，爆炒的差不多了，开始放作料上色提味儿，熟了以后她盛出一盘肉给孩子们吃。

剩下的又加入辣椒爆炒，肉香味儿就跟长了眼睛一样飘进了人的鼻子里。

在外面玩的孩子们也不玩了，眼巴巴的等在厨房门口，就等着可以吃一口炒兔肉呢。

孩子们狂咽着口水，咕嘟咕嘟的声音就跟往河里面扔小石子儿一样。

沈玉京在屋子里喝了杯水，去柴火垛抽了一些木头送到厨房。

恰好兔肉煸炒好了，沈玉京进来送木头。

田香果抓起筷子夹了一块爆炒好的兔肉喂到他唇边，沈玉京张口吃了，兔肉的味道被发挥到了极致，他吃了一口还想吃，压根停不下来。

“好了，你吃吧。”

沈玉京怕忍不到上桌，不肯吃第二口。

田香果笑眯眯的点头：“嗯嗯。”

她也尝了一口，味道还行：“现在的佐料还是不够，锅也有点不趁手，要不然可以做的更加好吃。”

沈玉京觉得田香果的手艺已经难碰到对手了，没想到她还能做的更好吃。

“对了，我打算开春的时候做点小吃，到时候和今天看到的那个厂长合作，卖到他们厂子，比起做跑堂的，我把自己的手艺和招牌打出去才是关键。”

田香果没经过商，她以前当上了特级厨师被七星级酒店聘请过去，一个月的工资就有六位数以上，偶尔参加个比赛都是七位数的奖金。

她不想做买卖，做买卖累，但是

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